La aguacate burguer: La nueva tendencia en la gastronomía

Para los amantes del aguacate ya llegó la nueva tendencia: El aguacate burger, que ha causado sensación y éxito en Estados Unidos.

La aguacate burger es la nueva tendencia gastronómica en Estados Unidos. Y no consiste en añadirle aguacate a la hamburguesa, se trata de convertir el aguacate en el pan de la hamburguesa y ha sido una creación de la estilista de comida holandesa, Colette Dike.

El resultado ha sido todo un éxito y ha causado una gran sensación. Combina la pasión por las hamburguesas veganas, con la pasión del aguacate. Al respecto Colette Dike comentó: “Me gusta darle una vuelta fresca a clásicos… Más aún, me gusta pensar en nuevas técnicas de cortar… Especialmente usando el aguacate porque es tan fotogénico y por supuesto sabroso”

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